אודות

About me

רותי בביוף

היי, אני רותי בביוף, בעלת המותג "שוקולינה" ומנהלת המכללה לקונדיטוריה בדיגיטל קרוב לעשור!

​התשוקה שלי לפטיסרי נולדה בבית הצרפתי שבו גדלתי, ומשם המשכתי להשתלמויות אצל טובי השפים בעולם ואף זכיתי בתחרות איגוד השפים הישראלי!
עם ניסיון של מעל 20 שנות  בהוראה,  אני מתרגמת טכניקות מורכבות להדרכה בהירה ומדויקת בגובה העיניים.
​במכללה תמצאו מערך של 10 קורסים דיגיטליים מקצועיים המקיפים את כל עולמות הפטיסרי הצרפתי:
מקינוחי בוטיק וראווה  ועד לקרואסונים וקינוחי אשליית העין (Trompe-l'œil).  לצד  סדנאות מאסטר קלאס פרונטליות ומקצועיות ברחבי הארץ, 

אלפי תלמידות שהכשרתי זוכות לליווי אישי צמוד שהופך את הידע למכירות והצלחה!

מזמינה אתכם להצטרף אליי ולהפוך את התשוקה שלכם למקצוע שמכניס כסף!

דילוג לתוכן